Casa & Cozinha

Móveis Práticos e Elegantes

2011-08-02T15:07:00.000-07:00

Estante que vira banquinhos, mesas ajustáveis, sofá que se transforma em bicama. Confiram no vídeo abaixo a variedade de móveis multiuso que proporcinam espaço, praticidade ao mesmo tempo que são bonitos e elegantes.

Light Launder: a lavadora que inova e lava roupas sem usar água e nem sabão em pó

2011-06-06T23:48:00.000-07:00

Imagine só uma lavadora de roupas compacta e que não usa água e nem sabão em pó para lavar suas roupas. O melhor de tudo é que ela necessita de apenas 20 segundos para lavar por inteiro uma peça de roupa. Isso seria um sonho para qualquer dona de casa, não é mesmo?

E foi pensando neste conceito que o design Jeffrey Leung criou a “Light Launder”, uma máquina de lavar de alta velocidade, compacta e com um formato de tubo.

Mas como será possível lavar uma roupa assim?

O processo é bem simples e leva em media de 20 a 30 segundos para lavar cada peça, basta a pessoa colocar a roupa no interior do tubo para que a Light Launder consiga fazer o reconhecimento do tecido através do escaneamento via infravermelho.

Então, uma luz na parte de fora da máquina irá acender, indicando ao usuário que desça a peça de roupa pela metade, logo após, um filtro de dióxido de titânio produzirá hidróxidos livres que serão os catalisadores para eliminação de odores orgânicos, gases químicos, poluentes e bactérias existentes no tecido.

Como ajuda, o ar será canalizado por toda a máquina, que em alta velocidade vai exercer uma grande pressão sobre a peça de roupa no interior damáquina . A sujeira é retirada da roupa através de sucção e disposta em uma área específica do aparelho para facilitar a eliminação dos resíduos.

É com certeza um conceito fantástico, que ainda por cima cumpre sua parte com o meio ambiente, evitando grandes gastos de água que ocorrem num processo de lavar roupas.

Aprenda a fazer Paella valenciana - A Tradicional

2011-05-30T13:20:00.000-07:00

A paella é um prato à base de arroz, típico da gastronomia espanhola e que tem as suas raízes na comunidade de Valência - daí que em Portugal seja comummente conhecido como Arroz à Valenciana - entre os séculos XV e XVI. Camponeses usavam carne de caça, legumes e arroz para cozinhar num tacho baixo de ferro que ia diretamente ao fogo de chão, a paellera.
Não demorou para que o prato chegasse ao litoral e ganhasse frutos do mar em sua receita. O tradicional prato espanhol é ideal para os amantes de camarões, lulas e mexilhões.

Ingredientes:
500g arroz
300g lula em anéis
300g mexilhão
12 camarão
150ml azeite
4 colheres (sopa) alho picado
400g cebola picada
1 litro caldo de peixe
2 latas tomates pelati
300g lombo em pequenos pedaços
2 saquinhos ervilha
3 pacotinhos tempero paellero
salsinha picada a gosto
pimentão vermelho para decorar
ovos cozidos para decorar
azeitonas pretas para decorar

Passo a Passo:

Coloque as lulas em anel para ferver por 20 segundos

Na mesma água em que foram cozidas as lulas, cozinhe meia concha de mexilhões por um minuto

Cozinhe os camarões enquanto coloca outra panela com água para ferver e acrescente nela os temperos da paella

Aqueça a paellera e doure o lombo já temperado com sal. Encoste-o nas laterais quando terminado

Doure os camarões e encoste nas laterais também

Depois do lombo e dos camarões, é a vez de dourar os mexilhões

Por último, doure a lula, a cebola e o alho

Junte o arroz e misture por dois minutos. Tampe e deixe cozinhar

Acrescente o caldo, as ervilhas e os tomates

Decore com os camarões inteiros, a ervilha congelada, pimentão vermelho, ovos cozidos, azeitonas e salsinha

A paella valenciana está pronta para consumo

Fonte:
Cida Gomes Atelier Culinário
Chef André Paganini
Rua do Ouro, 696, Serra, Belo Horizonte - MG
Telefone: (31) 3086-2182

Categoria:	Frutos do mar
Cozinha:	Espanhola
Temperatura:	Quente
Dificuldade:	Média
Tempo de preparo:	40 min
Rendimento:	6 porções

Fonte: Terra Culinária

Antonio Banderas preparando Paella na Ana Maria Braga:

Casa com arquitetura especial

2011-05-25T04:55:00.000-07:00

Essa casa de praia na cidade de Lima, no Peru, foi concebido pelo arquiteto peruano Jose Orrego.

Este moderno design foi realmente concebido para enquadrar o por do sol.
Ultra contemporânea realmente deixa repousar para além do descanso.
As curvas suaves da caixa elevada é aberta ao exterior sem sacrificar a vida privada.
A fachada branca minimalista é pontuada pelas cores vivas como o vermelho.
Deslizando as portas de vidro criamos uma versátil concepção interior-exterior
Um pátio interior unifica os dormitórios e a sala da família.
Vejam as fotos:

Cozinha Com Eletrodomésticos Embutidos Fotos

2011-05-22T20:22:00.000-07:00

A cozinha com eletrodomésticos embutidos é uma nova tendência da decoração, capaz de inovar o espaço gourmet da sua casa. Em sintonia com os móveis planejados, os equipamentos para embutir proporcionam um efeito estético sofisticado na cozinha, além de torná-la mais funcional do que os projetos tradicionais.

Os eletrodomésticos para embutir começaram a ganhar prestígio no Brasil recentemente, mas já fazia muito sucesso nas casas européias e americanas. Essa estrutura sob medida torna a cozinha mais organizada e prática. Outra vantagem dos itens embutidos é a originalidade quanto ao estilo e fácil limpeza.

As cozinhas modernas e com uma mobília sob medida também merecem eletrodomésticos que se enquadre ao padrão dos seus móveis. Os produtos para embutir apresentam um perfeito encaixe para a instalação, mas não podem ser trocados com freqüência de um lugar para o outro.

Existem várias maneiras de fazer a decoração com eletrodomésticos de embutir para cozinha, porém é importante ter certo cuidado para não exagerar na estética do cômodo. Primeiro combine as cores dos produtos, ou seja, se o fogão embutido for inox, a geladeira e o forno devem corresponder a esse tom. Use a estratégia de eletrodomésticos embutidos e móveis planejados principalmente em cozinhas com espaços pequenos, como as de apartamento.

Com a tecnologia sendo aperfeiçoada a cada dia, novos eletrodomésticos para embutir estão sendo lançados no mercado. Hoje, já se pode encontrar fogão de 4 ou 6 bocas para instalar no balcão da cozinha ou fornos microondas que fazem o encaixe perfeito com a cozinha modulada. Um eletrodoméstico que também tem sido considerado uma novidade nas lojas é o cooktop para embutir, ideal para levar modernidade e eficiência para a sua cozinha.

Grandes marcas de eletrodomésticos estão adaptando a estrutura dos seus produtos para embutir nas cozinhas, como é o caso da Brastemp e Fischer. Esse novo design é arrojado, atraente e leva requintes de elegância para dentro de um espaço residencial de extrema importância.

A seguir temos uma seleção de fotos de cozinhas com eletrodomésticos embutidos que com certeza servirá de inspiração para inovar o visual do seu ambiente gourmet. Confiram:

Fonte: MundodasTribos

Jardins Desenhados Clássicos

2011-05-03T23:10:00.000-07:00

Fotos de vários jardins desenhados, tudo em estilo clássico. Um mais lindo que o outro, confiram:

photo credit: Panoramas

photo credit: nosha

photo credit: RonAlmog

photo credit: bestfor

photo credit: Lincolnian

photo credit: star5112

photo credit: Joe Shlabotnik

photo credit: Freakland – フリークランド

photo credit: Tammy Manet

photo credit: Lincolnian

photo credit: Or Hiltch

photo credit: slideshow bob

photo credit: Shoshanah

photo credit:

photo credit: Joe Shlabotnik

Livro traz receitas de pratos deliciosos que contam com esperma humano na receita

2009-07-05T02:55:00.001-07:00

Um livro super bem acabado, com fotos lindas e receitas que parecem apetitosas. Tudo muito comum não fosse um detalhe: todas as receitas apresentados no tal livro possuem um ingrediente em comum, o esperma.

Rico em nutrientes - proteínas, minerais, açúcares - o livro parte do princípio que o ingrediente tem propriedades ótimas para a saúde de seus consumidores. "Natural Harvest" é o nome do receituário. Ele ainda não foi lançado no Brasil, mas nos Estados Unidos faz sucesso. São doces, molhos e drinks, tudo à base do famoso ingrediente produzido pelo homem. Fotie Photenhauer acredita que o esperma se compara aos vinhos e aos queijos, tamanha sua versatilidade. Delícia.

Escritório de arquitetura inglês cria a Sliding House. Veja como funciona

2009-07-05T02:51:00.000-07:00

A Slding House, ou Casa Deslizante, projetada pelo escritório de arquitetura inglês dRMM Architecture, pode até parecer uma simples casa em formato de galpão ou celeiro, até que suas qualidades, escondidas sob o teto, sejam reveladas.

Apresentando um desenho único, sua estrutura é basicamente composta por um corpo envidraçado e uma cobertura de madeira deslizante capaz de revelar totalmente o volume principal.

Ofercendo variedade de espaços e luz solar direta em quase toda a casa, além de proteção térmica variável, a Sliding House também possibilia uma privilegiada vista para a paisagem a para o céu.

Se joga! Puffes são confortáveis, práticos, coloridos e decoram o ambiente

2009-06-14T03:57:00.000-07:00

De diferentes cores e formas, mas sempre muito práticos, os puffes já conquistaram os mais variados gostos e bolsos. Espalhados por casas, lojas, bares e até clubes, eles podem tanto ser utilizados como peça de decoração quanto virarem parte da mobília. O efeito do puffe em um ambiente depende do seu formato e do modo como ele é utilizado.

Os redondos e sem encosto servem para quase tudo, sentar, apoiar as pernas ou como uma grande almofada. Se em formato de pêra e com encosto, além de melhor estrutura possuem também uma função tipo poltrona.

Os rígidos, quase sempre quadrados, são os menos descontraídos. Mas são os mais elegantes. Se utilizados com um tampo de vidro por cima, também adquirem função de mesa. Sob as mesinhas de centro, servem como apoio em ocasiões especiais.

Twitternecas

2009-05-31T06:39:00.000-07:00

Na onda das comunidades virtuais, o publicitário Bruno Mokarzel, de 27 anos, criou recentemente as "Twitternecas", canecas baseadas no site de relacionamentos Twitter.

Personalizada, a caneca vem com um mosaico de imagens dos seguidores e, no centro, o nome do usuário. Cada uma custa R$ 40, e já vem com o frente incluso.

De acordo com Bruno, a ideia surgiu por acaso, quando encontrou algo semelhante nos sites internacionais. Como o custo do frete ficava muito alto, ele resolveu criar o próprio layout e mandar para a gráfica.

Logo após postar a reinvenção no Twitter, surgiram os pedidos, que aumentam a cada dia. Agora, o publicitário tem até um site para a venda dos produtos.

Para pedir a sua caneca basta entrar no site www.twitternecas.com.br e preencher uma ficha.

Seis lavabos de luxo

2009-05-18T11:32:00.000-07:00

Tecidos e quadros na parede, cubas com desenhos especiais, revestimentos nobres, acessórios requintados. Caprichos que tornam o lavabo uma extensão do living para receber as visitas com carinho. Inspire-se nessas seis idéias de muito bom gosto e veja também os acessórios que são novidade no mercado para decorar esse espaço. E que o lavabo é o cartão de visitas da casa ninguém duvida.

Conheça a casa que Madonna acabou de comprar por US$ 40 milhões

2009-05-18T10:57:00.000-07:00

Madonna acaba de comprar uma casa por 40 milhões de dólares, em Upper East Side, na cidade de Nova York. A compra acabou despertando tanto interesse na mídia internacional que até fotos do interior da nova casa já andam circulando por aí.

A casa de quatro andares tem 13 quartos, 14 banheiros, um jardim de 300 metros quadrados, nove lareiras, um elevador, e uma adega. Madonna, que ainda irá reformar o imóvel, também deverá instalar equipamentos de segurança no local.

Especula-se também que a loira tenha feito um bom negócio, já que parece que Madonna conseguiu um desconto de 5 milhões de dólares no valor inical da casa, que era de 45 milhões.

Veja abaixo algumas imagens do interior da mansão:

Lançamentos 2009 - Veja coleção de peças produzidas com alumínio de aviação

2009-05-10T01:57:00.000-07:00

Nome de expressão dentro do cenário do design brasileiro, Sergio Fahrer acaba de lançar sua coleção 2009 de mobiliário, tendo como matéria-prima principal o alumínio de aviação.

A tecnologia inédita de utilizar alumínio de aviação foi o que permitiu a criação de peças como o banco DC-3, que tem o desenho semelhante à base da asa do emblemático avião Douglas DC-3. Outra peça-símbolo da coleção é a cadeira Nena, cuja estrutura de 4mm de espessura é revestida apenas por uma fina lâmina de madeira.

O mesmo alumínio ainda ganha desenhos nas bases de algumas peças e, entre os revestimentos, madeiras naturais e couro calçadista _conhecido também como recouro.

Algumas peças da coleção (como o banco DC-3 e a cadeira Nena) estão sendo revendidas com exclusividade pela loja Brentonwood, em São Paulo. Para conhecer outros modelos da coleção de mobiliários 2009 da Meccane, visite o site a loja clicando aqui.

Manjar de laranja com acerola

2008-02-18T06:36:00.000-08:00

IngredientesMANJAR8 colheres (sopa) de amido de milho MAIZENA®1 litro de ADES sabor laranja com acerola6 colheres (sopa) de açúcarCALDA1 xícara (chá) de águameio maço pequeno de hortelã fresca (só as folhas)meia xícara (chá) de açúकार

Modo de fazer:MANJAR1- Em uma panela, dissolva o amido de milho MAIZENA® no ADES sabor laranja com acerola. Junte o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.2- Umedeça uma fôrma de furo central média (22 cm de diâmetro) e coloque o manjar. Deixe esfriar.3- Leve à geladeira por 3 horas ou até ficar firme e gelado.CALDA4- Bata no liquidificador a água e a hortelã.5- Em uma panela, junte a mistura batida e o açúcar e leve ao fogo médio. Cozinhe por 20 minutos ou até obter uma calda em ponto de fio.6- Passe por uma peneira, deixe esfriar e leve à geladeira até a hora de servir.7- Desenforme o manjar em um prato e sirva acompanhado da calda.
Rendimento: 8 porçõesPreparo: 3 horas e 30 minutos

Sorvete de abacaxi com coco

2008-02-18T06:33:00.000-08:00

Ingredientes2 xícaras (chá) de ADES sabor abacaxi com coco5 colheres (sopa) de açúcar1 clara

Modo de fazer:1- Em uma panela, junte 1 xícara (chá) de ADES sabor abacaxi com coco e o açúcar. Leve ao fogo médio e deixe ferver por 25 minutos ou até obter ponto de calda rala.2- Bata na batedeira a clara em ponto de neve firme e adicione a calda quente em fio, batendo sempre por 5 minutos ou até obter um marshmallow.3- Retire da batedeira e acrescente o restante do ADES sabor abacaxi com coco, misturando delicadamente.4- Coloque a mistura em um refratário retangular médio (31 x 19 cm) e leve ao freezer por 2 horas ou até ficar firme.5- Bata a mistura na batedeira por 3 minutos ou até ficar cremosa.6- Coloque a mistura novamente no refratário e leve ao freezer por mais 2 horas ou até a hora de servir.DICASe desejar, decore com fatias de abacaxi e coco ralado.
Rendimento: 2 porçõesPreparo: 4 horas e 35 minutos

Sobremesa tropical

2008-02-18T06:31:00.000-08:00

Ingredientes1 envelope de gelatina em pó incolor sem sabor (12 g)2 colheres (sopa) de amido de milho MAIZENA®2 xícaras (chá) de ADES sabor frutas tropicais2 claras3 colheres (sopa) de alimento à base de glucose de milho KARO®CALDA2 embalagens de polpa de morango congelada (200 g)meia xícara (chá) de água1 colher (sopa) de amido de milho MAIZENA®6 colheres (sopa) de açúकार।

Modo de fazer:CREME1- Dissolva a gelatina conforme instruções da embalagem e reserve.2- Em uma panela, dissolva o amido de milho MAIZENA® no ADES sabor frutas tropicais e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. 3- Retire do fogo, junte a gelatina e misture rapidamente até obter uma mistura homogênea. Deixe esfriar.4- Em uma panela pequena, aqueça o alimento à base de glucose de milho KARO® em fogo médio, até levantar fervura.5- Bata na batedeira as claras em ponto de neve firme e adicione alimento à base de glucose de milho KARO® quente em fio, batendo sempre por 10 minutos ou até obter um marshmallow.6- Misture o creme frio ao marshmallow, mexendo delicadamente. 7- Distribua o creme em 6 taças individuais e leve à geladeira por 2 horas ou até ficar firme.CALDA8- Bata no liquidificador as polpas de morango, a água e o amido de milho MAIZENA®.9- Em uma panela, junte a mistura batida e o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.10- Deixe esfriar e sirva sobre o creme nas taças.DICASO creme deverá estar bem frio para ser acrescentado ao marshmallow.
Rendimento: 6 porçõesPreparo: 2 horas e 30 minutos

Segura e aconchegante

2008-02-18T06:29:00.000-08:00

Projeto: Fernando Sá MoreiraTamanho: 542m²Localização: São Paulo
Esta casa clara traduz a paixão de seu dono pelo estilo americano. E também o desejo deviver em segurança. Por isso, optou por comprar um terreno em condomínio fechado. Demorou algum tempo para encontrar o que desejava, até que um conhecido comentou sobre o lote no bairro do Morumbi, em São Paulo. Fechado o negócio, reuniu algumas revistas e fotos de casas norte-americanas e procurou o arquiteto Fernando Sá Moreira. Fiel ao estilo, mas fazendo as traduções necessárias, o arquiteto distribuiu os ambientes em quatro andares, aproveitando o terreno acidentado. O primeiro, onde guardam-se os carros, é mais baixo que o nível da rua. No último está o sótão, disfarçado pelo telhado superinclinado. Os ambientes acolhedores atenderam às expectativas do morador. Nos dias frios, a sala de estar se transforma no lugar mais requisitado por causa da lareira. Para recordar as casas do interior americano, as varandas têm grades brancas de madeira.

Capricho no acabamento

2008-02-18T06:22:00.000-08:00

Projeto: Fernanda Barros Penteado Tamanho: 295m²Localização: São Paulo
Toda a família participou da construção da casa de praia. A filha Fernanda Barros Penteado, formada em arquitetura pela Universidade de São Paulo (USP), pôs em prática os desejos dos pais, Marcos e Maria Lúcia, que sempre quiseram um lugar claro e amplo para passar seus fins de semana. Com o tempo, a Praia da Baleia, no litoral paulista, se tornou um local requisitado e movimentado. Por isso, era necessário garantir privacidade à área de lazer, que acabou ocupando os fundos da casa. A rapidez da construção impressionou a todos. "Com a alvenaria estrutural, as paredes de blocos cerâmicos autoportantes sustentam a casa e o telhado, quase eliminando as vigas e os pilares", conta a arquiteta. Contratar mão de-obra a preço fechado também agilizou a obra. Por fim, Maria Lúcia encontrou na paisagista Sonia Vidigal uma boa ouvinte, que ajudou a compor o jardim cheio de flores.

Em pequenos detalhes, grandes efeitos

2008-02-18T06:17:00.000-08:00

Projeto: João Paulo / Meirelles ArquiteturaTamanho: 145m²Localização: -
Tudo foi minuciosamente calculado: uma planta enxuta, que não desperdiçou espaço, e uma proprietária que orientou os pedreiros e comprou materiais bons e baratos. Segredos que resultaram em uma obra econômica, planejada na prancheta do arquiteto paulista João Paulo Meirelles. Depois de fazer os estudos iniciais, ele percebeu que precisaria diminuir 20% da área da construção para equilibrar o orçamento previsto. "Em geral, o preço da área construída é alto. Ela precisa ser bem aproveitada. Se faço um quarto enorme, jogo dinheiro no lixo", argumenta João Paulo. Por isso, a planta dispensou corredores e grandes ambientes. O mesmo raciocínio norteou as instalações elétricas: não há excesso de interruptores parapoupar fiação. Banheiros e cozinha estão agrupados, assim, economizaram-se canos. Revestimentos simples e pequenos detalhes produziram efeitos como as molduras brancas destacando portas e janelas nas paredes pintadas em tom terracota. Arquiteto e moradora formaram uma parceria perfeita. Depois do sucesso, ela foi solicitada a cuidar de duas obras da família.

Perfeita para dois

2008-02-18T06:11:00.000-08:00

Projeto: Tulé PeakeTamanho: 74m²Localização: Ilhabela
O resultado de muitas idéias e, principalmente, de muito trabalho está aí: um pequeno refúgio em Ilhabela, no litoral norte paulista. Com a ajuda do arquiteto e amigo Tulé Peake, o casal Lygia Barbosa e Adrian Teijido viu surgir uma construção do jeito que queria. "O próprio estilo simples e o tamanho levaram a gastar pouco. Se tivéssemos planejado direito, a economia seria maior", admite Adrian, lembrando que a obra foi tocada meio informalmente. Com pouco tempo disponível, o casal chegou a passar 30 dias sem visitar o local. Prevista para durar três meses, ela ficou pronta em um ano. Marinheiros de primeira viagem, Lygia e Adrian olhavam a planta e não tinham a mínima noção do tamanho dos futuros ambientes. A dúvida foi resolvida quando as fundações ficaram prontas. E as paredes subiram. Viram, então, que estava perfeita para dois.

Pequena e confortável

2008-02-18T06:09:00.000-08:00

O projeto inicial previa uma construção de 300 m2, mas a falta de recursos não adiou completamente os planos da arquiteta Luciana Hermeto Camilo e do engenheiro civil Scott Wells Queiroz. O casal decidiu transformar a futura área de lazer em moradia, mesmo com a chegada imprevista do bebê. Localizada a 15 km de Belo Horizonte, a casa ganhou paredes fechadas com vidro temperado, que ajudam a ampliar o espaço interno. Para torná-lo funcional, Luciana dispensou corredores, planejou a distribuição dos móveis e fez render cada centímetro dos ambientes.

Na medida do lazer

2008-02-18T05:55:00.000-08:00

A paixão pela vida caiçara inspirou o arquiteto Eduardo Martins de Mello na hora de projetar seu porto seguro no litoral de São Paulo. Em busca de soluções simples, ele investiu em uma estrutura de madeira, elaborada sob encomenda por uma empresa que se encarregou da entrega e da montagem das peças. "É um sistema gabaritado, sem falhas que possam encarecer e atrasar a obra", comenta satisfeito. Para dispensar aterros, o esqueleto da casa fica a 1,5 m do chão, apoiado em seis pilares de concreto - recurso que permite afastar a umidade. Solteiro e sem filhos, Eduardo não precisava de muitos ambientes. Porém, a casa pequena conquistou espaço com decks e varandas. Ele também investiu em ventilação para driblar o calor. Parte do telhado foi fechada com vidro, trazendo mais luz e evitando a sensação de clausura. Mas ele não se dá por satisfeito e já imagina uma lareira para aquecer sua "cabana" nos dias de inverno.

Papo-de-anjo

2007-12-29T12:31:00.000-08:00

Ingredientes:2 copos (tipo americano) de água 12 gemas de ovo 1/2 xícara (chá) de rum 1 colher (chá) de baunilha 700 g de açucar Modo de Preparo: Bata bem as gemas por 10 a 15 minutos até que dobrem de tamanho। Coloque 1 colher (sobremesa) das gemas em xícaras refratárias। Leve 10 xícaras de cada vez ao microondas por 3 minutos na potência média. Reserve.

Em um refratário fundo, coloque o açúcar, a água e a baunilha e leve ao microondas por 10 a 12 minutos na potência alta. Desenforme os papos-de-anjo, fures-os com um palito e coloque-os na calda. Junte o rum e leve-os novamente ao microondas por 2 a 3 minutos na potência alta até levantar fervura. Deixe esfriar e coloque na geladeira até o momento de servir.

Pave de chocolate com nozes

2007-12-15T07:42:00.000-08:00

INGREDIENTES:

Creme:

6 colheres (sopa) de amido de milho MAIZENA®
1 embalagem de leite de soja ADES sabor chocolate
meia xícara (chá) de nozes trituradas
4 colheres (sopa) de creme vegetal BECEL ( margarina)
meia xícara (chá) de cerejas ao marasquino cortadas em quatro

Massa:

4 ovos
meia xícara (chá) de açúcar
meia (chá) de farinha de trigo

Para decorar:

nozes trituradas
cerejas em calda

Para untar e forrar:

creme vegetal BECEL ( margarina)
papel-manteiga

Para cobrir:
papel-alumínio

MODO DE PREPARO:

creme:

em uma panela média, dissolva o amido de milho maizena® no ades sabor chocolate.
junte as nozes e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
retire do fogo, acrescente o creme vegetal becel e misture rapidamente.
reserve.

massa:

unte e forre com o papel-manteiga uma assadeira média (33 x 23 cm).
reserve.
preaqueça o forno em temperatura média 180°c.
bata na batedeira os ovos e o açúcar até obter um creme fofo e claro.
retire da batedeira, peneire a farinha de trigo e misture delicadamente até que a massa fique homogênea.
espalhe a massa na assadeira reservada e leve ao forno por 15 minutos ou até dourar levemente.
deixe esfriar e corte a massa em tiras de 2 cm de largura.

montagem:

corte cada cereja em 4 partes e reserve.
em um refratário oval médio (29 x 20 cm), forme camadas alternadas de massa, creme e cerejas, terminando com o creme.
cubra com papel-alumínio e leve à geladeira por 1 hora.
decore com as nozes trituradas e as cerejas.
sirva em seguida.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS:

Na falta do leite de soja Ades você pode utilizar 1 litro de leite de vaca integral ou desnatado, com 4 ou 5 colheres de chocolate em pó.

Pãezinhos de laranja

2007-12-06T14:28:00.000-08:00

Ingredientes:
½ xícara de margarina (tire da geladeira 1 hora antes)
1 e 1/3 xícara de farinha de trigo
½ xícara de leite
1 e ½ colher (sopa) de margarina derretida
1 e ¼ colher (chá) de fermento
3 colher (chá) de raspa de casca de laranja
3 colher (sopa) de açúcar

Modo de Preparo:
Misturar a farinha de trigo e o fermento numa vasilha. Juntar 1 colher (chá) de raspa de laranja, acrescentar a margarina aos pedacinhos e misturar com duas facas até obter uma farofa. Fazer uma depressão no meio e lá despejar o leite. Misturar com uma colher de pau até a massa se desprender dos lados da vasilha e amassar umas 5 vezes, levemente, sobre uma superfície polvilhada com farinha de trigo. Com as mãos, abrir a massa até obter 0,5 cm de grossura. Cortar com um copo ou cortador. Colocar as rodelas numa assadeira não untada, deixar um espaço entre os pãezinhos. Misturar as 2 colheres (chá) de raspa de laranja restantes, o açúcar e a manteiga derretida e distribuir sobre os pãezinhos. Levar ao forno.

Banana Split

2007-12-06T14:25:00.000-08:00

Ingredientes:
1 colher (sopa) de nozes ou castanhas, picadas
1 colher (sopa) de geléia de morango diet
1 colher (sopa) de abacaxi, picadinho
1 banana pequena (nanica ou maçã) cortada na metade
1 bola de sorvete de chocolate diet
1 bola de sorvete de morango diet

Modo de Preparo:
Pegar um prato próprio para banana "split" e colocar as bolas de sorvete de chocolate e morango. Colocar cada meio da banana ao lado das bolas de sorvete. Colocar o abacaxi picadinho e a geléia de morango sobre as bolas de sorvete. Terminar enfeitando com as nozes ou castanhas picadinhas. Esta receita tem 302 calorias, ao invés de 1000 calorias como a banana split tradicional.

Dicas para Construção e Reforma

2007-11-28T11:14:00.000-08:00

1. Planeje sua obra e compre os materiais com antecedência;

2. Não contrate qualquer um para ser seu construtor, peça referências;

3. Fique atento. Um traço errado no reboco, no concreto, ou um ferro mal dimensionado pode levar à rachaduras e fissuras;

4. A profundidade do alicerce é importante, deve ficar colocado sobre terreno firme;

5. Uma parede mal planejada pode ser dinheiro no lixo, você pode ter que derrubá-la, por arrependimento;

6. Saiba: uma parede de 3m de comprimento por 3m de altura custa em torno de R$ 500,00 para construir, pintar, demolir e limpar;

7. Se você vai construir uma obra nova, o preço da mão de obra por metro quadrado a ser construído fica em torno de R$100,00 ( boa qualidade). Um pouco mais para obras com acabamento de primeira qualidade e um pouco menos (R$90,00 por exemplo) para acabamento de média qualidade;

8. É muito comum em nosso país as obras sem a presença do Engenheiro. Em nossas andanças por obras constatamos o seguinte:

a) Os pedreiros e mestre de obras costumam , no momento de estimar a armadura das estruturas, subdimensionar as vigas e superdimensionar as lajes ;

b) Uma armadura superdimensionada pode levar a gastos maiores com mão de obra e material e subdimensionada acarretará certamente fissuras indesejáveis, que proporcionarão ao proprietário a sensação de medo enquanto não for corrigido o problema, e aí virão novos gastos. De qualquer forma você acabará gastando mais do que deveria ;

9. Quem de nós ainda não viu aquelas fissuras ou trincas nos cantos inferiores das janelas ??

A solução é a seguinte: mande quebrar no local e em volta em torno de 50 cm até chegar no tijolo, e coloque uma custura de ferro apropriada no lugar onde existiam as fissuras(já existem no mercado materiais para este fim) . Daí faça uma argamassa no traço 1:3 (1 volume de cimento para 3 volumes de areia fina) e cubra a área a ser recuperada!

Pronto! Provavelmente as trincas não aparecerão mais.
10 -Em lojas de materiais de demolição, é possível encontrar produtos de qualidade em bom estado por um preço abaixo do mercado. Por exemplo: grades, portas, tijolos e outros.

11 - Procure projetar banheiros lado a lado para economizar na metragem da tubulação.

12 - A tinta epóxi ou a borracha clorada, são ótimos substitutos do azulejo para áreas molhadas.

13 - Para o piso, o granilite é econômico e resistente, sendo uma ótima opção para substituir mármore ou granito.

14 - Em um projeto rústico, consulte seu aarquiteto sobre a possibilidade de deixar internamente visível o telhado (sem forro).

Inverno

2007-11-28T11:07:00.000-08:00

Segue abaixo as dúvidas mais freqüentes, quanto aos procedimentos a serem adotados no seu jardim durante e após o Inverno:

Quais são os cuidados que devem ser tomados com o jardim durante o inverno?

Com a chegada do inverno, faz-se necessário a cobertura do gramado, evitando-se as queimas pelas baixas temperaturas e a reposição de terra que com a estação das chuvas foi eliminada, deixando as raízes expostas;

Deve-se também aumentar a circulação de ar entre as plantas que é fundamental para não ocorrer a proliferação de fungos;

Com a redução do calor, a evaporação também diminui, então a freqüência das regas devem ser diminuídas bem como a quantidade de água.

Como é o procedimento para tais cuidados?

Primeiramente é necessário se fazer um despraquejamento, remover as ervas daninhas, se este procedimento não for feito elas acabam se sobressaindo em relação a grama, pois essa entra em um período de dormência, o que não ocorre com as ervas daninhas, podendo vir a comprometer o gramado se a proliferação da mesma for em excesso.

Deve-se fazer uma limpeza das plantas, retirando-se as flores mortas, folhas e galhos secos e quando necessário se fazer podas de árvores, arbustos e cercas vivas, desde que não estejam florindo, é a época ideal para a poda das roseiras (em regiões que ocorrem muitas geadas, aconselhamos que a poda seja feita no final do inverno, já nas regiões mais quentes, onde as geadas são mais raras a poda pode ser feita no mês de junho ou julho). É um período bom para se fazer transplantes de árvores, arbustos e trepadeiras que estiverem em seu período de dormência, pois a perda da seiva é menor igualmente a desidratação da mesma.

Após esse trabalho é necessário fazer a cobertura do gramado, com terra vegetal, incorporando ao solo alguns nutrientes e ajudando a nivelação do gramado.

As regas devem ser diminuídas, pois há pouca evaporação e o excesso de umidade acaba prejudicando a planta, ocorrendo o apodrecimento das raízes, proliferação de fungos e insetos como o pulgão e cochonilhas.

Que tipo de material é utilizado no método?

Para o despraquejamento é utilizado o Inço ou Firmino que facilita a remoção das ervas daninhas pela raiz.
A terra para a cobertura do gramado, deve ser mista
Incorporando a ela algum tipo de adubo orgânico como Húmus, esterco curtido, torta de mamona ou farinha de osso.

Quanto tempo dura o serviço?

O tempo de duração do trabalho varia de acordo com a área ajardinada e também o estado atual do jardim.
O trabalho é facilitado se no jardim é executado mensalmente a manutenção. Pois no trabalho de manutenção é feito o despraquejamento a limpeza das folhas, podas, etc..

No final do inverno, o que se faz no jardim?

No final do inverno, é aconselhável fazer uma adubação de preferência química que a ação é mais rápida, suprindo assim as necessidades das espécies vegetativas que estão saindo do período de dormência e necessitam de todo o vigor para a chegada da primavera.

Esses adubos possuem doses concentradas de nutrientes como : nitrogênio, fósforo e potássio, sendo assim devem ser utilizados com muito cuidado, pois se forem aplicados de forma exagerada, podem vir a prejudicar as plantas;

Além da grama, quais são as plantas que mais sofrem no Inverno? Existem cuidados específicos para elas?

Várias espécies vegetativas sentem a alteração brusca daTemperatura, principalmente as mais delicadas como por Exemplo : Begônias, Alisson, Impatiens Valleriana (Maria sem Vergonha).

Caso o jardim seja afetado pelo inverno, por falta de
cuidados, o que fazer para recupera-lo?

Primeiramente deve-se fazer uma “poda de limpeza”, essetipo poda tem a função de distribuir melhor a seiva, permitindo que a planta se desenvolva, brotação de novos galhos, folhas e flores.

É necessário a execução da escarificação do solo,
revolver a terra, fazendo com que ela se oxigene, juntamente com a escarificação pode-se fazer uma adubação orgânica ou química. A ação da adubação orgânica é mais lenta mas a duração é muito maior. Já a química a ação é rápida, mas como já foi dito ela deve ser aplicada com muito cuidado para não prejudicar as plantas.

É necessário fazer também o despraquejamento, a retirada das ervas daninhas, pois com a chegada da primavera e a incorporação de adubos ao solo a proliferação será muito grande. E finalmente as regas que devem ser mais constantes nesse período a fim de facilitar a penetração dos adubos ao solo.

Cultivo de Flores

2007-11-28T11:03:00.000-08:00

O cultivo de plantas ornamentais em especial as palmeiras é uma atividade que envolve desde produtores rurais, que fazem dele seu sustento econômico, até amantes da jardinagem que dedicam suas horas de lazer em colecionar e propagar plantas ornamentais.
Nesse site, você encontrará informações técnicas sobre a atividade e também dicas de produção. A produção de flores, muitas vezes, é encarada como uma atividade de tecnologia de difícil acesso aos produtores, guardada como segredo por quem já está na atividade. A pouca literatura disponível no Brasil sobre o assunto parece reforçar este pensamento. A realidade é que a floricultura no Brasil está ainda em fase inicial de desenvolvimento. O Estado de São Paulo têm a liderança em tecnologia, produção e lançamento de produtos. Somos um viveiro de mudas especializado em palmeiras imperial , palmeiras jerivá , pameiras leque , palmeiras triangular , palmeiras real ,coqueiro , coqueiro anão , murta e mudas de jabuticaba

Espaguete al Portobello

2007-11-20T13:36:00.000-08:00

Ingredientes:

400 g de espaguete
2 dentes de alho cozidos
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 berinjelas
2 tomates sem pele e sem sementes
4 cogumelos portobello grandes fatiados
nirá
cebolinha francesa e manjericão gigante
queijo pecorino ralado
sal a gosto

Modo de Preparo:
Numa frigideira, salteie o alho no azeite de oliva e, em seguida, adicione a berinjela cortada em cubos. Assim que estiver macia, incorpore os tomates, mas não deixe que se desmanchem. Acrescente os cogumelos, o nirá, acerte o sal e tempere com as ervas e o queijo pecorino. Reserve. Cozinhe o espaguete numa panela com bastante água e sal, até ficar al dente. Escorra a água, misture o molho cuidadosamente e sirva em seguida.

Fonte: Revista Menu

Categoria: Grãos e Massas
Cozinha: Brasileira
Temperatura: Quente
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 4 porções

Aprenda a valorizar sua casa

2007-11-20T13:33:00.000-08:00

Como entender o mercado imobiliário? Muitas vezes fazemos reformas e modificações em nossas casas que acabam desvalorizando o imóvel. Por isso, antes de fazer mudanças drásticas na decoração e no projeto arquitetônico, é preciso conhecer alguns dos pontos que contam muito na hora da avaliação.
Cozinha e banheiro
O primeiro ponto que é fundamental para a valorização comercial de um imóvel é a cozinha. Hoje, é muito comum encontrarmos muito pouco espaço, os ambientes apertados mal têm espaço para trabalhar. Alguns especialistas apontam uma procura cada vez maior por cozinhas amplas e espaçosas. Por isso, não saia enchendo o espaço de armários. Escolha móveis que possuem superfícies resistentes e que facilitem a passagem. Invista também em pisos e revestimentos de qualidade, pois é muito fácil sujar ou encardir os materiais colocados na cozinha.

Outro ponto fundamental na hora de renovar a casa é prestar extra atenção aos banheiros. Um banheiro grande na suíte pode elevar consideravelmente o valor da casa. Banheiras são um ítem muito procurado. Bons chuveiros, duas pias e espaço separado para o vaso sanitário são outros pontos em que vale investir. Mas não vá gastar somente com a aparência se o encanamento está velho e frágil e o aquecedor não dá conta do recado.

Acabamento
Os materiais naturais estão com tudo. Pisos de cerâmica, madeira ou granito são os preferidos. O visual orgânico está novamente em alta. Agora, se mesmo assim você optar pelo carpete, muita atenção na hora de escolhê-lo. Escolha sempre por cores claras e materiais de qualidade.

Decoração
É bom prestar muita atenção à este detalhe, que não é nada secundário. Não adianta nada reformar a casa inteira se, quando o comprador chegar encontrar uma bagunça. O ambiente mais limpo e arrumado dá a impressão de que a decoração é recente e de bom gosto e pode até deixar o espaço mais amplo. Segundo especialistas, a limpeza e organização podem causar uma variação de até 10 por cento no valor do imóvel.

Para manter a casa sempre em ordem, nada melhor do que bons espaços para armazenagem. Além disso, armários bem organizados e de boa qualidade também são fatores determinantes para a definição do preço da casa. E, como o carro também precisa de lugar para ser guardado, garagem também é fundamental.

Área externa
Se você não mora em apartamento, precisa ter uma atenção a mais. Muita atenção, porque o cuidado não pode parar no interior do imóvel, o jardim também influencia, e muito, no valor da casa. Árvores e móveis na parte externa da casa podem agradar os possíveis compradores.

Outra coisa que chama atenção é um visual mais arejado e iluminado. Por isso, invista em muitas janelas e não exagere nas cores escuras. Aliás, a escolha das cores e materiais é essencial. Não opte por nada muito exótico, as alternativas mais neutras são garantia de sucesso na hora da venda!

Saiba como economizar água na sua casa

2007-11-20T13:30:00.000-08:00

Nem sempre as causas da escassez de recursos naturais no planeta têm origem em decisões perversas da política e em interesses financeiros. Cada um de nós também tem sua parcela de culpa. E quando o assunto é o uso da água como recurso natural, essa culpa é bem grande. Veja algumas dicas de como não desperdiçar um bem tão precioso nas diversas atividades dentro da própria casa.

Vazamentos
Uma torneira mal fechada pode desperdiçar 46 litros de água em um dia. Com uma abertura de 1 ml, o fiozinho de água escorrendo será responsável pela perda de 2068 litros de água em 24 horas. No caso de vazamentos em vasos sanitários, verifique se há água escorrendo. Para isso, jogue cinzas, talco ou outro pó fino no fundo da privada e observe por alguns minutos. Se houver movimentação do pó ou se ela sumir, há vazamento. Outra forma de detectar um vazamento é através do hidrômetro (ou relógio de água) da casa. Para tanto, siga os seguintes passos:

1. Feche todas as torneiras e desligue os aparelhos que usam água na casa (só não feche os registros na parede, que alimentam as saídas de água).

2. Anote o número indicado no hidrômetro e confira depois de algumas horas para ver se houve alteração ou observe o círculo existente no meio do medidor (meia-lua, gravatinha, circunferência dentada) para ver se continua girando.

3. Se houver alteração nos números ou movimento do medidor, há vazamento.

4. Caso seja viável, instale redutores de vazão em torneiras e chuveiro.

Banho
Ao ensaboar-se, feche as torneiras. Não deixe a torneira aberta enquanto ensaboa as mãos, escova os dentes ou faz a barba. Evite banhos demorados. Reduzindo 1 minuto do seu banho você pode economizar de 3 a 6 litros de água. Imagine numa cidade onde vivem aproximadamente 2 milhões de habitantes. Poderíamos ter uma economia de, no mínimo, 6 milhões de litros.

Vaso sanitário
Quando construir ou reformar, dê preferência às caixas de descarga no lugar das válvulas; ou utilize aquelas de volume reduzido. Não deixe a descarga do banheiro disparar (no caso de acionados por válvulas).

Torneiras
Instale torneiras com aerador ("peneirinhas" ou "telinhas" na saída da água). Ele dá a sensação de maior vazão, mas, na verdade, faz exatamente o contrário.

Louça
Lave as louças em uma bacia com água e sabão e abra a torneira só para enxaguar. Use uma bacia ou a própria cuba da pia para deixar os pratos e talheres de molho por alguns minutos antes da lavagem, pois isto ajuda a soltar a sujeira. Utilize água corrente somente para enxaguar.

Verduras
Para lavar verduras use também uma bacia para deixá-las de molho (pode ser inclusive com algumas gotas de vinagre), passando-as depois por um pouco de água corrente para terminar de limpá-las.

Roupa
Lave de uma vez toda a roupa acumulada. Deixar as roupas de molho por algum tempo antes de lavar também ajuda. Ao esfregar a roupa com sabão, use um balde com água, que pode ser a mesma usada para manter a roupa de molho. Enquanto isso, mantenha a torneira do tanque fechada. Enxagüe também utilizando o balde e não água corrente. Se você tiver máquina de lavar, use-a sempre com a carga máxima e tome cuidado com o excesso de sabão para evitar um número maior de enxágües. Caso opte por comprar uma lavadora, prefira as de abertura frontal que gastam menos água que as de abertura superior.

Jardins e plantas
Regar jardins e plantas durante 10 minutos significa um gasto de 186 litros. Você pode economizar 96 litros se tomar estes cuidados:

- Regue o jardim durante o verão pela manhã ou à noite, o que reduz a perda por evaporação;

- Durante o inverno, regue o jardim em dias alternados e prefira o período da manhã;

- Use uma mangueira com esguicho tipo revólver;

- Cultive plantas que necessitam de pouca água (bromélias, cactos, pinheiros, violetas);

- Molhe a base das plantas, não as folhas;

- Utilize cobertura morta (folhas, palha) sobre a terra de canteiros e jardins. Isso diminui a perda de água;

Água da chuva
Aproveite sempre que possível a água de chuva. Você pode armazená-la em recipientes colocados na saída das calhas ou na beirada do telhado e depois usá-la para regar as plantas. Só não se esqueça de deixá-los tampados depois para que não se tornem focos de mosquito da dengue!

Carro
Substitua a mangueira por um balde com pano para retirar a sujeira do veículo. Lavar o carro com a torneira aberta é uma das piores e mais comuns maneiras de desperdiçar água.

Calçada
Evite lavar a calçada. Limpe-a com uma vassoura, ou lave-a com a água já usada na lavagem das roupas. Utilize o resto da água com sabão para lavar o seu quintal. Depois, se quiser, jogue um pouco de água no chão, somente para "baixar a poeira". Para isto, você pode usar aquela água que sobrou do tanque ou máquina de lavar roupas.

Mobilize seus amigos e vizinhos
Se você more em apartamento, estimule seus vizinhos a economizar água e cobre vistorias do condomínio. Assim você gasta menos e ainda ajuda o meio ambiente.

Ostras à Casa Nova

2007-11-20T13:18:00.000-08:00

Aqui em Santa Catarina temos a variedade da "crassostrea" ou simplesmente "ostras do pacífico", com um gosto suave e particular. O fato delas trazerem para o organismo humano tudo que é proveitoso do mar é que lhe confere o poder estimulante. Dos alimentos considerados afrodisíacos, ocupa espaço de destaque, tendo em Giacomo Casa Nova ( 1725 - 1798), seu principal divulgador, pois revelou que consumia 50 ostras diariamente, o que lhe dotava de um frenético apetite sexual satisfeito à cada conquista das mais de 200 amantes que colecionou. Definitivamente a ostra entrou na lista daqueles alimentos que não só por analogia, tem o formato de vulva, são afrodisíacos mas principalmente por sua composição, com baixo teor de gordura, ricas em sais minerais e com altas taxas de zinco, estimulante na produção de testosterona. Mas vale um alerta, o poder afrodisíaco é fruto principal da imaginação que aliada à boa mesa podem nos trazer variações deliciosas àquilo que, de outra maneira, acaba se transformando em rotina.

Ingredientes:
-18 ostras
-1/2 maço de salsa crespa
-50 g de queijo provençal
-1 grão de pimenta do reino branca
-3 dentes de alho
-azeite o quanto baste

Modo de preparo do pesto de salsa:
Bata no pilão a pimenta, alho e salsa, misture tudo com um garfo e acrescente o queijo ralado. Finalize com azeite o quanto baste. Pode-se servir como entrada num grupo de 4 casais, sem nenhum exagero.

Modo de preparo:

Compre as ostras já pré-lavadas. Aqueça o forno numa temperatura de 150º. Com uma escova lave as ostras em água corrente. Leve-as numa assadeira ao forno até que começem a estourar. Retire do forno, coloque o pesto em cada concha e volta ao forno para gratinar. Experimente degustá-la em torno das 11:30 da manhã - obviamente num café da manhã especial - regado a champanhe ou vinho branco. Tim!Tim!

Esfihas de Carne

2007-11-19T12:47:00.000-08:00

INGREDIENTES:

Massa:

2 tabletes de fermento biológico (30 g)
1 colher (sopa) de açúcar
1 xícara e meia (chá) de leite de soja ADES original morno
5 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
2 ovos
4 colheres (sopa) de creme vegetal BECEL

Recheio:

2 colheres (sopa) de creme vegetal BECEL
1 cebola pequena cortada em cubos pequenos
250 g de carne moída
1 colher (chá) de sal
1 tomate médio, sem sementes, cortado em cubos pequenos
1 colher (sopa) de amido de milho MAIZENA®
3 colheres (sopa) de leite de soja ADES original
1 colher (sopa) de cheiro-verde picado

Para enfarinhar:

farinha de trigo.

Para pincelar:

2 gemas batidas

MODO DE PREPARO:

Massa:

Em uma tigela grande, esfarele os tabletes de fermento, junte o açúcar e misture até ficar líquido.

Adicione o ADES original morno e meia xícara (chá) de farinha.

Misture, cubra e reserve por 15 minutos.

Acrescente o sal, os ovos, o creme vegetal BECEL e 2 xícaras (chá) da farinha.

Misture até a massa ficar pastosa.

Adicione aos poucos o restante da farinha e amasse até soltar das mãos.

Enfarinhe uma superfície seca, coloque a massa e sove-a até ficar lisa.

Cubra e deixe crescer por 45 minutos ou até dobrar de volume.

Recheio:

Em uma panela média, aqueça o creme vegetal BECEL e refogue a cebola até dourar.

Junte a carne moída e deixe por mais 5 minutos ou até perder a cor avermelhada.

Tempere com o sal, junte os tomates e refogue por mais 3 minutos ou até secar todo o líquido.

Dissolva o amido de milho MAIZENA® no ADES original e junte à carne.

Cozinhe, mexendo sempre, até engrossar.

Retire do fogo e acrescente o cheiro-verde.

Deixe esfriar.

Montagem:

Unte duas assadeiras retangulares grandes (40 x 28 cm).

Reserve.

Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC).

Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com o auxílio de um rolo (0,5cm de espessura).

Com um cortador de massas ou com a boca de um copo, corte 25 círculos de massa (8 cm de diâmetro).

Coloque duas colheres (chá) do recheio no centro de cada círculo de massa e feche-o, unindo as bordas e formando um triângulo.

Pressione, fechando bem as pontas para que não abram e o recheio não saia.

Coloque as esfihas nas assadeiras untadas, deixando um espaço entre elas.

Cubra e deixe crescer por 15 minutos.

Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC).

Pincele as esfihas com as gemas e leve-as ao forno para assar por 30 minutos ou até dourar.

Sirva em seguida.

Ame ou deixe-as ...

2007-11-19T12:44:00.000-08:00

Bromélias, no mundo vegetal, são aqueles seres polêmicos. Ou você ama ou você odeia. Nunca fiz uma enquete para descobrir se ela é mais querida ou rejeitada. Ótima oportunidade para descobrir isto. As explicações para o extremismo são estas: a planta tem folhas laminares pouco atraentes, não tem flores viçosas, apenas coloração nas brácteas e ainda foi acusada de vilã da dengue. Quem gosta da família Bromeliaceae, pode comemorar a quantidade de espécies existentes, mais de 3 mil. Até o abacaxi integra o grupo. É bom saber que bromélias são plantas tropicais, de cultivo rústico. Ou seja: só precisam do quarteto temperatura elevada, umidade, ventilação e luz para viverem bem. Podem ser plantadas em vaso, fibra de coco ou tronco (foto). Fãs de bromélias, acalmem-se: a planta não é tão vilã como pintam por aí. É certo que o melhor é não deixar a água parada no ‘copo’ formado entre as brácteas. Em vez de virá-la de ponta-cabeça para livrar-se do acúmulo de água, reguem somente a terra ao seu redor. Fica a pergunta: você ama ou odeia bromélias?

Pudim de Coco

2007-11-17T05:01:00.001-08:00

Cristiane Furlan Palmeira Celegato
e-mail: crisjulio@uol.com.br

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 vezes a mesma medida de leite
3 colheres (sopa) farinha de trigo
2 ovos
100g de coco ralado

Calda
4 colheres (sopa) açúcar
4 colheres (sopa) água

Modo de Preparo: CALDA:
Leve em fôrma refratária o açúcar e a água por 2 minutos no microondas.

PUDIM:
Bata no liquidificador todos os ingredientes e leve ao microondas de 8 a 10 minutos.

Brigadeirão de Microondas

2007-11-17T04:58:00.000-08:00

Brigadeirão

Yana Lu Ian Chang
e-mail: yanall@ig.com.br

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
3 ovos
1 colher de manteiga
1/2 xic. de chocalate em pó

Modo de Preparo:
Bater todos os ingredientes no liquidificador, unta uma forma com
chocolate e leva ao forno de microondas por 16 min. na potência alta

Decorar A Casa Não Precisa Custar Os Olhos Da Cara

2007-11-16T13:55:00.000-08:00

A mostra "Morar Mais por Menos - o chique que cabe no bolso", que ocorre em São Paulo, de 12 de abril a 22 de maio, é a prova de que com um pouco de reciclados, garimpo em lojas de antigüidades, uso de materiais alternativos e muita criatividade dá para criar ambientes chiques e a baixo custo. A idéia é expor ambientes baratos criados pelos 56 arquitetos, decoradores, designers e paisagistas que participam da mostra. Os pisos caríssimos foram substituídos por cimento queimado; as cadeiras ganharam revestimento de retalhos de ótimos tecidos, mas que podem ser conseguidos até de graça; paredes que exigiriam muito trabalho com recuperação, foram cobertas com juta; luminárias italianas foram substituídas por peças criadas com baldes, entre outras diversas soluções que podem deixar um projeto de arquitetura bem mais acessível. A proposta não é uma decoração com cara de coisa baratinha, mas usar materiais baratos de forma elegante e com cara de que se gastou rios de dinheiro. "Tive a idéia de fazer essa mostra depois de casar. Eu não tinha dinheiro para decorar a casa e achei que o jeito fosse partir para uma decoração improvisada. Orientada pela minha mãe, contratei um arquiteto e disse que queria tudo bem baratinho. Consegui deixar minha casa linda, com baixo orçamento e feita por um profissional", diz a organizadora do evento, Sabrina Schuback Rocha. Mesmo quem tem dinheiro para gastar com decoração sabe que o chique é ser econômico e evitar desperdícios. Partindo desse preceito, a mostra seduziu arquitetos renomados, que foram pautados para criar ambientes para um cliente de bom gosto, viajado e que dá valor ao dinheiro. "O projeto administra os custos de uma maneira equilibrada. No geral, deve sair a um bom preço, mas pode ter uma única peça cara e todas as outras bem baratinhas, desde que o preço final seja acessível", diz Sabrina.

Não corte árvores, plante uma!!!

2007-11-14T13:38:00.000-08:00

A flora arbórea brasileira é a mais diversificada do planeta. Porém há uma enorme variedade de espécies na lista de extinção (veja www.ibama.org ). Como nossos animais e aves dependem dessas espécies para sobreviver, eles também estarão na lista. Conscientes desta perda já existe um grande número de pessoas trabalhando para que o futuro seja melhor apenas...plantando mais. Plante você também. Aqui damos os passos.
Como Plantar uma Árvore
1) saber as que podem ser plantadas em nossos jardins, quintais ou ruas. Uma árvore de grande porte plantada sob a rede de fios de uma rua, está fadada a ser podada inadequadamente e a ficar deformada. O plantio de árvores adequadas evita podas de correção, que prejudicam a árvore inibindo seu desenvolvimento natural (veja na foto o exemplo de uma palmeira laca com cuidado e espaço adequados).
2) O espaço onde ela será plantada é também de vital importância, pois ela precisará deste espaço para garantir que não fique confinada na vida adulta. Observe-se também:
- a existência de uma boa área permeável ao redor do tronco, para que se possa garantir a irrigação e a absorção adequada de água e de adubo;
- a interferência na iluminação natural, pois caso a árvore seja plantada em local inadequado pode sombrear muito as residências locais.
-local para fornecimento de água nas proximidades.

Poda e Remoção
Para promover a remoção e poda de qualquer árvore, a Prefeitura de sua cidade deverá ser consultada. Essas ações serão aceitas nos seguintes casos:

- árvore doente;
- árvore, ou parte dela, em risco de queda;
- árvore causando danos comprováveis ao patrimônio público ou privado;
- árvore impossibilitando o acesso de veículos a imóvel;
- se a árvore for uma espécie invasora, com propagação prejudicial comprovada - realização de obra cuja construção interfira em árvore existente no local;

Evitando o Corte de uma Árvore
Queremos que todas as árvores do planeta não sejam derrubadas, uma vez que as águas que bebemos e o oxigênio que respiramos dependem delas para não acabarem. Assim, não corte uma árvore, plante mais árvores. Existem até árvores que são "consideradas bem de interesse comum, são patrimônio ambiental imune a corte, por motivo de sua localização, raridade, antiguidade, seu interesse histórico, científico ou paisagístico, ou ainda por sua condição de porta sementes, sendo, nestes casos, duplamente protegidas (Decreto Estadual 30.443/89)" (http://portal.prefeitura.sp.gov.br)
Outras empresas e pessoas individualmente, estão tão preocupadas que criaram organizações para protegê-las. É o caso do www.clickarvore.com.br, que pede apenas um clique para que você esteja plantando uma árvore na Internet e na vida real. E eles têm árvores para doar!
Então, se vocês não querem olhar para um mundo empobrecido, que ainda é e poderá ser um Éden...plante árvores.
Vias públicas
Se você quiser plantar uma árvore na calçada em frente à sua residência, entre em contato com a prefeitura de sua cidade para fazer a solicitação. Ela lhe trará sombra, o canto dos pássaros e até alimentos. Um verdadeiro paraíso.

Cozinha americana, que maravilha!

2007-11-14T13:31:00.000-08:00

A cozinha americana ajuda a economizar tempo, energia e a recuperar um espaço vital do lar, transformando o espaço convencional da cozinha em uma sala de jantar simples, bem decorada e acolhedoOs novos designs de cozinhas permitem, por exemplo, reservar um espaço para uma mesa com pequenos e cômodos bancos ao seu redor para reunir pessoas enquanto o alimento está a caminho.

Se a cozinha tem uma boa ventilação, por meio de uma janela ou de uma varanda, o melhor é comer no mesmo lugar onde se faz a comida, utilizando ainda mais esse espaço da casa.

A cozinha sempre foi o ponto central de todo as casas, desde o tempo das avós. Atualmente, continua sendo o lugar onde as pessoas passam horas cozinhando. Ela é cheia de cheiros que, com o tempo, trazem boas recordações de momentos muito concretos da vida.

A mobília atual permite aproveitar espaços. Os móveis se ajustam "como uma luva" em cada cantinho. Os grandes lugares facilitam a colocação de uma mesa e de cadeiras, mas as idéias para pequenos espaços não ficam atrás.